عجينة عيش بالحم

المقادير:

• 3 ك دقيق

• 1 م ط زبدة غير مملحة

• 1 1/2 م ط سمنة

• 1 م ط بهار المعمول وهذا سر نجاح العجينة ^_^

• 1 م ط سكر

• 1 م ط خميرة فورية

• 1 م ط بيكنغ باودر

• 4 م ط حليب بودرة رشة ملح ماء

الطريقة:

اخلطي النواشف مع بعض دون السكر والخميرة في كوب ماء نضع الخميرة مع السكر ونتركها ع جنب نضع ع المكونات الجافة زيدة وسمنة ثم نقوم بعجنها ثم نضيف الخميرة ونستمر في العجن ونضع القليل من الماء ونستمر في العجن بعد اﻻنتهاء من العجن في زبدية عميقة جدا نضع العجينة ونغطيها جيدا ثم نتركها لمدة ساعة تقريبا ﻻ اكثر ... ^_^ بالعافية والهنا